Better than Chocolate (catégorie comestible)

Faim à Paris #1 : Chez Aki, au royaume des Okonomiyaki

Aki-A

À Toulouse*, manger japonais se traduit par l'incontournable duo sushi-brochette. Pour notre séjour parisien, il fallait absolument passer par la case « resto traditionnel japonais ». Les nouilles (udon, soba, ramen), les galettes de chou, l'anguille (unagi), les bols de riz chapeautés de garniture  […]

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Magret de canard fumé-maison aux aiguilles de pin

Festins Nomades

Clin d'œil à l'impatiente Létitia, à qui je lui ai promise cette recette depuis... Les fêtes de fin d'année 2010 ;)  Le beau temps est là ! Vive le printemps ! Vive les repas en plein air ! J'avoue, je suis une fan (une parmi tant d'autres certainement) de la cuisine créative, généreuse,  […]

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« Viens, viens mon petit agneau, je vais te cuisiner ! »

Pour fêter la Saint-Patrick, j'avais choisi de cuisiner le traditionnel Irish Stew... Alors que l'agneau et moi, c'est une histoire qui a bien commencé avec un carré au beurre d'ail, mais qui finit comme ça, sans trop d'explication « Je t'aime pas. Tant mieux, moi non plus ! ». Je n'arrive plus à  […]

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Les grandes assiettes du Haozai

{ Mise à Jour Octobre 2014 : Après avoir bien apprécié, recommandé et partagé cette adresse... Je viens de découvrir sur leur nouvelle carte que ce restaurant a utilisé/emprunté 2 de mes photos sans m'en avertir. Vraiment pas sympa ! Je suis énormément déçue, c'est un manque de respect au client  […]

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Un Dimanche soir, un festin chez ma mère...

C'est une habitude, à chaque fois qu'on va rendre visite chez mes parents, c'est toujours pour dîner. Mais avant d'y aller, je me remémore des dernières soirées gargantuesques- comme si l'année comportait 50 fois le nouvel an, qui me font jeûner  2-3 jours avant.                    Ce dimanche soir,  […]

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Cutecake du jour !

Cupcake à la Carotte & noix, glaçage acidulé & coloré Recto             Verso                Où se rendre ?   Au Nouveau Thé (9 rue Tolosane, quartier St-Étienne, Toulouse), un salon de thé discret avec table en verre et lustre monumental, où l'on peut accompagner leurs pâtisseries (CupCake  […]

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Faim de loup ? Fin de mois ? Vive la Gouaille !!!

Depuis de nombreuses années, La Gouaille (rue Jouxt-Aigue) est connue pour sa formule à petite prix mais grande assiette. Son ambiance décontractée et serrée, sa déco insolite-brocante.Petit prix mais grand choix, le menu dévoile une entrée unique (ce soir-là une soupe) ainsi qu'une dizaine de plats  […]

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