Summer Time #1 : Les Madeleines à Bosse et Portrait de Dromadaire

Most Sunday  Mademoiselle Mulot invite n'importe qui à partager son dimanche en associant une photo de la journée et une peinture... J'aurai pû choisir dans mes souvenirs (d'historienne des arts), une oeuvre connue d'un très grand peintre (à million) mais j'ai préféré m'orienter vers mon entourage «  […]

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Les fricassés "Forkés" de Xa & Pique-Nique Toulousain vendredi 10 Juillet

La Suite en régie  J'aurais jamais deviné que mon tendre moitié pouvait avoir de longues racines ancrées dans le bassin méditerranéen. Surtout du côté de Malte (les Câpres, les petits pois...) et du Nord de la Tunisie (ah le fameux Couscous au Poisson !!!!). Je me rappelle que lors de nos premières  […]

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Bouchées de poulet au gingembre

Hommage  Une recette de ma mère dont je ne connais pas le pays d'origine, mais je me souviens qu'elle le prépare souvent. Il ne demande pas grand chose, à part couper le poulet en morceaux (ou alors demander à votre boucher) et c'est vite préparer, le temps que le riz cuise dans le rizoteur (plus  […]

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Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie

Faites sauter la poele !!  Oh, là, là... J'en ai mangé lundi soir et ce mardi midi, je me sens si étourdie de bonheur tellement ça me manquait ! Avec cette chaleur suffocante, j'étais devenue très nerveuse car qui dit chaleur, dit aussi une tension basse mais surtout l'apparition d'insecte volant  […]

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