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Toulouse // Le Bibent #2

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Un an après...  J'ai grandi, mes papilles se sont affinées et affirmées. Et c'est avec joie que j'y retrouve Nekkonezumi, un midi d'été.                  Petit pain & beurre de chez Xavier. Sauce béarnaise bien crémeuse accompagnant le plat du jour, et frite qui y fait trempette.  […]

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Les Lauréats du Prix Lucien Vanel 2012

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J'y étais !  Lundi soir s'est déroulée la 5ème éditions des Prix Lucien Vanel, récompensant les restaurants de la région toulousaine. 65 académiciens et 12 000 votes du public ont départagé un prix de l'Académie "Lucien Vanel" et un prix du public dans les 3 catégories.                    […]

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Toulouse // Le Café Parisien

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Bistrot toulousaing'  Avant au Café Parisien, je m'arrêtais pour siroter un café-crème ou un Perrier-citron en belle compagnie sans trop faire attention au lieu... Depuis février dernier, en allant au marché, j'ai remarqué qu'il y a eu un changement de Propriétaire dans l'air rien qu'en lisant la  […]

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Toulouse // Le P'tit Louis

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Petit mais gourmand  Je pense vous avoir assez convaincu d'aller déjeuner/goûter/ papoter/rêvasser au Solaneko, ma cantine préférée à St-Cyprien. Désormais il faudra compter aussi le P'tit Louis. Ce n'est pas une infidélité au Solaneko mais une raison de plus pour traîner dans ce beau quartier. Le  […]

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Recette #4 Adopte Eugène Lawn sur Radio FMR // Tempura de Potimarron

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Émission du jeudi 18 Octobre  Eugène et moi étions invités chez Ludovic Roif pour discuter de la deuxième édition du Terroircamp qui allait se dérouler à l'Îlegale (vers Villefranche de Lauraguais).               Eugène avait plus d'un tour dans son sac et a laissé des souvenirs aux saveurs  […]

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Recette #3 « Adopte Eugène Lawn » sur radio FMR // Poulet à la Laotienne

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Émission du Jeudi 11 Octobre  L'équipe d'Adopte Eugène Lawn s'est invité chez la Brigade A4/If Mag dans la cadre du Festival Deviation. Deux heures où Eugène a nettoyé la vitrine, laissé un souvenir gravé à jamais au WC et a perdu son « Q » en jouant avec l'aspirateur :)                      La  […]

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Ô Toulouse ! // Ô Bali !

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Ô Bali  Ce petit resto indonésien... Michel, un ami pirate, m'en a fait l'éloge ! Et pourtant, il a tenté de me dissuader d'y aller pour éviter d'en faire un article car oui, cet écrin d'exotique est un bijou, logé dans la rue Denfert-Rochereau (hélas)...  Ce soir-là, pour se rassurer, on s'était  […]

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Évènement // On se donne rendez-vous au TerroirCamp #2 ??

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Galerie d'art et bar slow-food l'Îlegal, photo tirée du site.               L'année dernière  je m'étais inscrite par curiosité à la première édition du TerroirCamp organisée par le prince des Terroirs, Ludovic Roif, en pensant assister des conférences les mains dans les poches... Que nenni... J'y  […]

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Recette // Lentilles au Chorizo croustillant

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Émission du Jeudi 4 Octobre  Ah enfin, le tout premier direct chez un particulier... Enfin, pas n'importe qui, puisque la victime du jour d'Eugène Lawn (qui lui a laissé un petit cadeau au passage) est le photographe Pierre Humbert. J'ai eu la joie de prendre mes aises de sa cuisine de garçon... Et  […]

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Recette #1 Adopte Eugène Lawn sur Radio FMR // le Panini de Toulouse

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Nouvelle saison  Tous les jeudis de 17-19h, Eugène Lawn et ses chroniqueurs squattent chez un particulier qui a l'audace de nous supporter, pour animer l'émission hyperactive et SPF (sans plateau fixe) « Adopte Eugène Lawn.com » en direct de Radio FMR.  Ma mission ? Improviser une recette en  […]

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