Sur le chemin du Lavoir

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Petite escapade dans un petit village médiéval (env. 600 fidèles) perdu entre le Béarn et le Pays-Basque, et qui s'avère se trouver sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.                                                                 Une flore locale ;)   (oui, oui ! Ce sont bien des  […]

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Gaspacho parmi tant d'autres

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           La recette du Gaspacho se trouve partout sur le grand Ternet... En effet. Les variantes sont infinies que je m'y perd. Et à force de faire des essais de mon côté, j'ai trouvé mes proportions pour un gaspacho à mon goût. Sucré naturellement par les tomates bien mûres. Acidulé qui met du  […]

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Toulouse } Brunch à la Maison Drôle

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Pour bien commencer la rentrée, je vous présente un coup de cœur. La Maison drôle, un nom qui sonne enfantin, situé au quartier des Carmes dans la même rue d'un autre resto La Gouaille. Un établissement tout neuf tout jeune, ouvert depuis Mars. De l'extérieure, on peut apercevoir l'ardoise trônant  […]

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Le Marrakech, à Toulouse

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Où manger un bon couscous dans un resto à Toulouse ?? Bonne question... À part chez nos grands-mères qui préparent un couscous inimitable et hors-compétition. Il est difficile de trouver une bonne adresse. La première fois, j'ai été dans un resto assez sombre dont la musique était si assourdissante  […]

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Les Moules cuisinées (un peu) comme ma mère

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On vient de me faire souligner que je ne publiais pas beaucoup de recette... En effet, avec les beaux jours, je profite pour sortir (habituellement, ça ne m'arrive pas souvent croyez-moi). Et puis, je n'ai pas envie de me compliquer pour cuisiner. Aujourd'hui encore back to basic ! Après la sauce  […]

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