Carnet d'une gourmande chronique…
En début d'année, je m'étais lancée dans le Projet 365... Après une dizaine de photo, j'ai renoncé... Aujourd'hui, je me suis fixée un rendez-vous hebdomadaire, par envie et pour la forme, une petite compilation de 4 clins d'œil témoignant la semaine écoulée. Vais-je tenir la valse? On verra bien ;) […]
Le Métropolitan, ou intimement le « Mêt », est un restaurant gastronomique situé à l'écart du centre de Toulouse avec Jérémy Morin derrière le piano, et Sébastien Gaches en maitre des lieux. J'avais déjà entendu de bels échos notamment chez Rod. Comme je l'avais confié à Ludovic, j'aurais aimé m'y […]
Acte 2 Moment goûter & papotage entre filles « aux fruits rouges » autour d'une table au Petit Magre... Gaufre maison, crème glacée à la vanille, chantilly épaisse et dégoulinant de coulis aux fruits rouges... Miam miam, très gourmand ! Charlotte et Panna Cotta aux fruits […]
Une fois n'est pas coutume, je vous amène dans un établissement excentré du centre-ville, facile d'accès via les transports en commun, station velô toulouse et en voiture. Le restaurant possède son propre parking mais il est facile de se garer en dehors. Le resto possède une salle à la déco exotique […]
C'est quasiment la fin de la saison des aubergines... Recette rapide, facile et qui change des beignets, des caviars et des gratins (vous avez deviné que j'apprécie pas les trois)... Mais c'est surtout de cette façon que j'arrive à les manger (vous avez encore deviné que je suis très difficile avec […]
Le Loc Lac est de mes plats d'enfance. Rendons à César... C'est un des classiques vietnamiens que les cambodgiens raffolent ! D'ailleurs en vietnamien, Loc lac est le bruit que fait les dés lorsque qu'on les secoue. Hélas, beaucoup font l'erreur de confondre la gastronomie cambodgienne avec la […]
À l'issue de la journée TerroirCamp à la Cantine toulousaine, destination le Pic Saint-Loup. Cet établissement est réputé pour son chef Marc Gineste, dont sa cuisine d'antan et de saison sont joliment réorchestrées. Établissement situé à l'écart de la Grand rue St-Michel (fourmillant de fast-food à […]
Café crème et verre à eau à l'allure vintage. Tarte (pâte sablée) couverte de framboises, gelée acidulée et éclats de pistache. Hummm... Déguster sur la terrasse à l'ombre des parasols. Où ? chez Tôt ou Tarte 33 rue Peyrolières, Toulouse (Quartier Daurade) Page FB