Les personnes qui me connaissent « in real life » savent que parler de la pluie et du beau temps est un des sujets* à éviter avec moi. D'abord, je trouve ennuyeux et ensuite, écouter les gens râler m'énerve plus que tout. Comme je suis une boule de nerf, vaut mieux pas essayer.

Mais j'ai des sentiments assez spéciales envers la pluie. Elle est énigmatique, il fait froid/il fait chaud. Et surtout, j'adore coller l'oreille contre la fenêtre et écouter tambouriner. En ce moment, je suis bien gâtée. 

Chocolat en deux versions pour moments mémorables.

}} Version froid : Milk-shake costaud

Pour un grand verre.

  • banane mûre
  • 2 boules de glace chocolat
  • 10 cl de lait
  • facultatif : un trait de rhum**, grand-marnier** ou bailey's** ou autre** 
Mettre le tout dans le bol du mixeur. Mixer.
Servir avec quelques glaçons.
·
}} Version hot : Chocolat chaud épicé
Pour toute une bande
  • 200 gr de chocolat patissier
  • 1 litre de lait entier
  • 1 cc rase de gingembre
  • 1 cc cannelle
  • 1/4 cc de piment en poudre voir plus
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 cs de fécule de fleur de maïs
1· Casser le chocolat grossièrement en morceaux. Pas la peine de vous fatiguer à les miniaturiser, de toute façon, ils vont fondre.
2· Dans une casserole, chauffer le lait en veillant qu'il ne vous attaque pas. 
3· Verser le chocolat, les épices et la fleur de sel, mélanger au fouet.
4· Dans un ramequin, dissoudre la fécule avec un peu de lait et le rajouter dans la casserole. Fouetter jusqu'à épaississement.
Servir avec un trait d'alcool** ou pas.

* un des autres sujets sont les radars... Peut-être pour plus tard.

** À consommer avec modération.