En attendant... Un verre de vin rouge et de la bière fraîche, des légumes à croquer et sa sauce au fromage blanc, du chorizo portugais moelleusement fumé (trouvé à Toulouse) et du jambon espagnol d'exception (cadeau de belle-maman)... Une tendre compagnie... La vie est douce vu du balcon... Doux-miammm... :)
Pour la sauce au fromage blanc, mélanger 200 gr de fromage blanc (soit 2 petits pots) + 2 cs de ciboulette ciselé + 1/2 cc de sel + 4 tours de moulin à poivre de Kampot + 1 cs d'Huile d'olive + 1 pincée de sucre. Prévoir une belle assiette de légumes : concombre, radis, carotte, chou-fleur, brocoli blanchit, céleri, tomate-cerise...
+ Musique !
1 De Tambour Major -
Les recettes les plus simples sont souvent les plus efficaces...
Ma mère avait une recette de fromage blanc assez terrible : pour un gros pot de fromage blanc de 1Kg ajouter :
- une grosse pincée de sel
- quelques généreux tours de moulin de poivre frais
- une bonne c. à s. d'herbes de Provence
- 2 ou 3 gousses d'ail haché fin
- Eventuellement un peu de persil frais
On mélange tout directement dans le pot et on laisse reposer au frais au moins 1 jour...
2 De Acr0 -
Mh, miam, miam !
Quand m'invites-tu ? :p
3 De enflammee -
Tambour-Major, pour 1 kg de fromage blanc !!! Il faudra inviter bcp d'amis ;)
Acr0, d'abord on se retrouve dans un salon de thé, après je t'invite :)
4 De Tambour Major -
#Enflammée : Ça se conserve bien au frais. Et sur des patates vapeur c'est délicieux :)
5 De Mijo -
Beau, bon.
Il y avait longtemps que je n'étais pas passée par ici.
Alors coucou.