Après un mois d'absence sur le blog, je reviens avec encore plus de choses appétissantes à partager. A table ! ;)
Envie de mordre dans un burger goûteux dont la garniture déborde et de n'avoir plus de place pour les frites-maison ?? Et dont la réalité est encore plus appétissante que la sage photo de leur tract publicitaire ? Courrez chez "Burger Régis" 10 pl Jeanne d'Arc, le futur spot burger déjà incontournable dans le centre de Toulouse !
Régis c'est qui ? C'est le nom du boucher-traiteur basque d'à côté. En déménageant sa boucherie, il a gardé ce premier local pour en faire une mini-brasserie burger à la déco sportive (des maillots ?). L'emplacement n'est pas très glamour, la vue donne sur les arrêts de bus mais on peut prendre à emporter. RégisBurger a ouvert depuis 2 mois et on est accueilli par Paola et Christian. Tout est frais et venant à 2 pas de là : le boeuf haché vient de sa boucherie (chaque sandwich cache 200gr de viande !), les pains d'un artisan boulanger, le fromage est du brebis basque (ouste le cheddar en plastique !), la salade du marché... Pour des recettes très terroirs et délicieusement franchouillardes, chaque burger est baptisé par le nom d'une figure de motocross, tel que le Backflip (boeuf, lard, fromage de brebis, cornichon et sauce béarnaise bien estragonée - mon préféré), le Cancan (aux légumes, le végétarien), le SupermanTrick (boeuf et foie gras), Rock Solid (magret et foie gras), le Tsunami (avec une sauce basque qui pique)... Et si vous avez fait le tour de la (courte-)carte, il y a aussi les suggestions du moment, comme le Harley (magret et pomme caramélisée).
Pour une version encore plus follement gourmande, on peut oser demander un supplément "foie gras frais" poêlé pour 3e de plus ;)
Compter 6,90e le burger seul, et 9e pour la petite formule (burger simple, frites maison et boisson). N'oubliez pas de leur demander la carte de fidélité, vous allez vous surprendre de revenir.
10 place Jeanne d'Arc, Toulouse.
Ouvert du Lundi au Samedi, midi et soir. Sur place ou à emporter.
1 De emilie -
merci pour tes adresses !!!
2 De Boucli -
Ca donne envie, encore une bonne adresse, merci Miss !!
3 De Charline -
Merci ça donne très envie cet article!
4 De Céline -
Depuis le temps que je bave en passant devant, il serait temps de s'y arrêter visiblement...
Il faut avoir une grosse faim en tout cas vu la taille du burger !
Merci pour tes partages d'adresses...
5 De my★ -
merci, encore une bonne adresse que j'ai hâte de tester et je ne manquerai pas de prendre la carte de fidélité