Pause-sucrée Inaugurée depuis peu mais tout Toulouse se presse et se laissent tenter chez Sandyan, la pâtisserie haut de gamme de Yannick Delpech (54 rue Alsace-Lorraine)... Quant à moi, je me laisse le temps d'y aller mais j'ai fait de douces découvertes ailleurs, là où on n'y pensait pas, là où on ne se presse pas...
Brioche fondante aux pralines à la Cabane (une sandwicherie au 40 rue des Filatiers)... J'étais juste venue pour me prendre un sandwich et rien d'autre. Au final, je suis repartie avec une formule sandwich, boisson et dessert à cause de cette brioche.
Tartelette aux pommes de la Brioche Dorée Parmi les viennoiseries et les tartelettes framboise ou chocolat, celle-là s'est distinguée par sa simplicité tout bête des ingrédients (frangipane, pomme et pâte à croissant). Un délice !
Twix maison du SLDcafé (sandwicherie place de la Trinité) Venue pour commander un café noisette, et en passant, j'ai embarqué ce sablé caramel et chocolat ou Twix maison (plus connu sous le nom de Millionnaire Shortbead).
Cookie au Daim du Café Den (CC St-Georges) Les Daims sont la meilleure chose que les Suédois ont inventé, bien loin des meubles en kit. Et en cookie, il fallait avoir l'idée !
Les Patéis de Nata alors là il faut être très sympa avec moi pour connaitre mon fournisseur officiel de ces tartelettes portuguaises ;)
Enfin, vous savez comment faire ;)
Allez bonne semaine gourmande !
Mise à jour : lire mon commentaire.
1 De Céline -
Miam, appétissant tout ça !
Justement chez Sandyan, il y a le même type de brioche aux pralines, tu pourras comparer quand tu testeras... Je ne l'ai pas encore essayée, mais ça me donne encore plus envie d'en parler...
Le shortbread millionaire, miam miam aussi...
Les pasteis de nata, je n'en ai jamais goûté des vrais, alors l'adresse me tenterait bien ;)
2 De mlleclochette -
Une collègue avait ramené des pastéis de Lisbonne. J'avais adoré ! Oserais-je te demander où tu trouves ces petits délices à Toulouse ?
Sinon, virée Sandyan prévue ce vendredi ;!
3 De BBC -
Alors moi j'aimerais bien etre très sympa avec toi parce que j'adore littéralement les pasteis de nata, depuis un formidable we à Lisbonne où je me suis nourrie, quasi exclusivement de ça ! Mais aussi parce que ton blog est une formidable mine d'informations quand on vient d'arriver sur toulouse et qu'on adore bien manger .... si faut etre encore plus sympa, dis moi ! merci beaucoup en tous cas et au plaisir de te lire
4 De Heylo -
GE-NIAL !
Merci !! Dés que j'ai l'occasion de goûter un/ou tous les gâteaux, je te dirais mon avis !
Je n'ai que Bapz dans mes références pour le moment :)
5 De emilie -
Toutes tes photos donnent envie comme toujours ! et comme je ne connais que de nom ces tartelettes portugaises, j'aimerais bien connaître ce fournisseur !!! ;-)
6 De StephaniedeToulouse -
Coucou,
Je rentre de Lisbonne et j'adore les Pasteis (surtout ceux de Belem) Miam! Je suis très impatiente de connaitre ton fournisseur ;)
Pour les nostalgiques de la cuisine portugaise / cap-verdienne, allez faire un tour "Chez Luisa": délicieux et pas cher. A bientôt!
7 De miraldine -
Bonjour,
J'adore ces petites merveilles crémeuses...j'adorerai connaître un lieu à Toulouse où en trouver!
Merci de faire partager ce secret!
8 De catherine -
j'adore les pasteis de nata ....
pitie dis moi où que j'y courre!!
9 De enflammee -
Alors, il suffit que je ne mentionne pas l'adresse pour constater qu'il y a bcp d'intéressées ;)
Bon échange de bon procédé, avant de vous dévoiler l'adresse, je vous demande à chacune une chose : il faudra nous partager votre dernière découverte sucrée pas peu connu du grand public toulousain (j'ai dit peu connu : par exemple pas Sandyan, les Scones du Bapz, le Crunch praliné du Jardin des Thés...)
10 De StephaniedeToulouse -
Qu'est-ce qu'il ne faut pas faire pour des pasteis ;) notez que j'ai déjà partagé une bonne adresse de cuisine portugaise (chez Luisa) mais je joue le jeu: ma dernière découverte sucrée est le banofee au Flower's (Toulousaine depuis peu c'est sans doute déjà bien connu de mes compatriotes).
11 De enflammee -
StephaniedeToulouse, j'adore partager sauf que je souhaiterais avoir des retours des lecteurs, un dialogue, des échanges... Mais je peux toujours courir.
La plupart des lecteurs viennent piocher ici et je retrouve par hasard leur commentaire sur les sites d'avis. Ou même pas un merci. C'est très vexant !
Je change un peu les règles du jeu, je donne à condition que vous donniez un peu aussi ;)
12 De StephaniedeToulouse -
Il est vrai que les lecteurs n'imaginent pas le travail que représente la tenue d'un blog. Merci de nous faire partager tes bonnes adresses (j'ai découvert Solaneko grâce à toi)et j'espère bientôt déguster les gourmandises lisboètes ;)
13 De emilie -
J'ai vraiment apprécié le sticky toffee pudding butterscoth sauce au So British qui pour moi est une découverte. Après je reconnais que grâce à toi, j'ai pu ouvrir mes papilles vers de nouvelles saveurs donc encore merci ! Et les pancakes de l'Expression café ! ça vaut le détour
14 De Mélodie -
TOUS les délicieux desserts qui sont proposés à la Fiancée, à Toulouse. A déguster avec l'un de leurs fabuleux cafés, en papotant avec eux. Un lieu tout petit, mais vraiment super, découvert.. ben grâce à toi :)
Je ne remets toujours pas de leur crème brûlée à la verveine...
15 De Zazieencuisine -
Je vois que tu as fini par céder sur cette brioche aux pralines, comment était elle ??
Pour le cookie au daims j'ai vu le même à Jean Jau et il est juste à tomber !!!
16 De Elsita -
Quel bon souvenir ces Patéis de Nata ! Pour avoir l'adresse, je joue le jeu en donnant 2 infos (par forcément sucrées hélas...):
- Mauvaise nouvelle, le kiosque à nems va peut-être fermer définitivement car il y aurait du travail illégal dans tout ça ... donc courez-y ce WE pour faire le plein de salades de nems avant qu'il ne soit trop tard !
- Super restaurant/bar à tapas que je recommande à tout le monde et qui est tout simplement extra: Le Foxy - original, varié (la carte change régulièrement), tout y est délicieux et je n'ai jamais été déçu ! Par contre, réservation conseillé car ce lieu commence à être très connu ! (je recommande tout particulièrement les mojitos mangue-basilic de Léo!)
http://www.restaurant-foxy.fr/
17 De enflammee -
StephaniedeToulouse, bon je parle des lecteurs... Je dois aussi pointer le comportement de qqs restaurateurs... Qui savent pas dire "merci" non plus.
Emilie, merci pour le Butter Scotch pudding, je note :)
Mélodie, rhoooo, comment ça, je parle trop de la Fiancée ? ;)
Zazie, oh c'était cette été. Elle était bien. EN fait, le cookie au daim, y'en a partout maintenant (vive le surgelé!).
Elsita, mais j'ai dit une découverte sucrée inconnue ;)
Pour la 1e, oui j'étais au courant.
Pour la 2nd, merci mais je suis allergique aux tapas car j'ai un grand appétit. Et c'est excentré :-/
Merci pour ton commentaire :)
18 De mlleclochette -
Coucou
J'ai pris le temps car même si je suis une gourmande invétérée, je suis sûre que tu connais déjà toutes mes adresses (ahhh la gaufre du Petit Magre avec son chaud froid, son craquant et son coulis de fruits rouges) sauf peut-être celle-là : une pâtisserie de banlieue, qui n'a pas à rougir de l'ouverture du Sandyan. je veux parler du Petit Coquin, à Tournefeuille. Les pâtissiers y ont été formés par Lenôtre et je me damnerais pour leur Alex, une gourmandise au citron vert, basilic. Rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche !
19 De enflammee -
Je pensais que tout le monde allait répondre... Je vous envoie un mail à chacun(e).
20 De StephaniedeToulouse -
coucou, pas de mail en vu...j'ai hâte de connaitre ce fameux fournisseur de pastéis=) MIAM
et merci de partager ce bon plan!
21 De enflammee -
Oui, oui je sais, je suis un peu (trop) débordée en ce moment...
22 De my★ -
OMG un de mes péchés mignon! Mon amie m'en a rapporté d'une boulangerie vers Francois verdier mais rien à voir avec ceux du portugal j'en rêve des Patéis de Nata... et tu ferais une heureuse de partager ta bonne adresse
23 De pim -
hello
le flux rss de ton site ne fonctionne plus. Je ne suis plus au courant des dernieres trouvailles resto sur toulouse.... :-(
24 De enflammee -
Pim, le site est en maintenance. Un peu de patience...
25 De mimaud78 -
Miam les Pasteis !! Je les ai découverts pour les fêtes via ma nouvelle belle sœur d'origine portugaise ... J'espère que tu me fera partager ton adresse secrète Toulousaine ? Une de mes découvertes en échange ... Les kouignettes du pâtissier chocolatier Larnicol place du Capitole un breton exilé comme moi ! Les Kouignettes sont des mini Kouign Aman natures ou aromatisés ... parfait après les fêtes ! ...Un rééégall
26 De Nanik -
Bon, j'espère que tu ne fais pas la guerre aux "lecteurs de passage"!! Car en ce qui me concerne, de passage sur ton blog et heureuse de ma découverte fortuite, je me baladais dans tes archives et je découvre que peut être je pourrais remanger de superbes pasteis de nata?! Alors je fouille dans ma mémoire (je n'aime que peu de desserts, d'où mon empressement pour découvrir ton adresse tenue secrète) pour te faire découvrir (qui sait?) une de mes douceurs favorites : la glace aux haricots rouges ou la glace au sésame noire du solaneko! En espérant avoir ton aval mais surtout ton adresse! Et en espérant pouvoir bientôt "m'abonner" à ton blog...