Chez Ludovic  En temps normal, on aurait dû faire notre émission mensuelle,  et si j'avais le courage, mise en ligne la recette choisie... Mais ça a été autrement... Ne manquez pas le prochain rendez-vous fixé le 26 juin, toujours de 8h à 9h chez Eugène :)

Allez, je sens que vous avez soif de de curiosité : À quoi notre duo carbure ? Que de bonne chose ! C'était le lundi de la Pentecôte. Pour se mettre en appétit, il y a eu cette petite salade très verte dont les feuilles craquent et ponctuée de fèves fraîches.

              

Veau2012-AVeau2012-B

Ensuite, le fameux Rôti de veau cuit doucement au lait donnant une chair moelleuse, servi avec une purée de patate au beurre, mais surtout les carottes à la Rodolphe. Je suis très difficile avec les carottes cuites, mais là, elles sont fondantes à souhait.

              

Veau2012-CVeau2012-D

Far au pruneau tout doux, café et tout petit morceau de chocolat. Juste ce qu'il faut pour bien finir un repas. 

              

Merci camarade d'avoir pu mettre les pieds sous la table ;)