De doux foudingues se sont donnés rendez-vous près de la Cathédrale St-Étienne (monument classé historique, quand même !) pour étaler nos nattes improvisés et nos petits plats, ainsi que les boissons. Et l'eau manquait...
Il faisait beau, il faisait bon. L'herbe fraiche nous rafraichissait et les sujets de discutions se dépassaient très largement la geekitude. Les sous-titre étaient en panne de lettres.
Le lieu & le pique-nique était quasiment un paradis.
Un thé chez les fous, illustration de John Tenniel
Une tarte macaron pour le pique-nique, à défaut de réussir les macarons pâtissier (Dans une autre vie, je rêve d'être patronne d'un salon de thé entouré de livres et de la bonne musique en boucle...). Côté salé, j'ai fait une terrine de saumon.
}} La Tarte Framboise-Macaron d'après Tambouille.fr
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 3 cs de confiture de framboise (ou autre fruits rouges)
- 4 blancs d'oeuf
- 1 barquette de Framboise (ça marche aussi avec des surgelés)
- 100 g Poudre Amande
- 100 g de Sucre en Poudre
- env 1 cs Sucre glace
Préchauffer le four à 180°.
Dérouler la pâte dans un moule, piquer-la, poser du papier sulfuriser puis lester de légumes sec ou bien un moule plus petit. Cuire à blanc 10 min. Ensuite ôter les poids et remettre au four pour 5 min. Puis réserver.
Monter les blancs en neige afin d'obtenir des pics mous (comme disent les québecquois ou "bec d'oiseau" chez nous) puis serrer-les en versant le sucre. Ajouter délicatement la poudre d'Amande.
Étaler la confiture sur le fond de pâte cuit, répartir les framboises et verser la pâte à macarons. Lisser la surface.
Enfourner, toujours à 180°, pour 30 min.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir et déguster avec une boule de glace pistache ou d'un thé à la rose, et pourquoi pas les deux.
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Blague à part...
Avoir une vie merveilleuse à Toulouse ?? Adoptez un MiniPouss !!!
+ Bonus Track
Adam Green :: Tropical Island
1 De flo du désert -
Alice et la tarte au macaron, ça donne envie, ce thé de fous!!!
2 De podane -
oh ,mais cette recette à l'air bien bonne!
sympathique summer time comme d'habitude!
3 De tiphaine -
c'est un non anniversaire transformé en pique.nique !!
4 De Douce-Amer -
Miam un petit thé chez les fous et une tartre sucrée, bonne semaine et courage pour les petits minou !
5 De Scraly -
J'espère qu'on entendra plus ta voix la prochaine fois ;-).
Une informaticienne qui n'aime pas parler de son boulot mais plutot de dessin, de musique, de jeux, de tout autre culture :-).
6 De da scritch net works -
Comment accélérer internet
Tour d'horizon complet sur les différentes technologies qui permettent d'accélérer internet, et comment l'appliquer facilement chez le particulier....
7 De Darkitty -
Mmm cette tarte a l'air délicieuse! Et comment ne pas fondre devant de si jolies boules de poil!
8 De enflammee -
Flo du désert, ah merci !
Podane, merci :)
Tiphaine, exactement, tu me fais penser que je dois le relire, j'ai perdu des passages...
Douce-amer, merci ! Je suis désespérée, le mâle est le plus demandé.
Scraly, Et pourtant, j'ai parlé de l'amant du boucher, des Gouttes de Dieu et du Bookcrossing... Je me sentais seule avec le reste.
C'est pour ça que je ne travaille pas, si c'est pour saouler les autres d'un mauvais boulot (d'un boulet??) ;)
Darkitty, Argh, je hais le mâle parce qu'il est trop meugnon, il est déloyale envers ses soeurs, tous les mails que je reçois sont que pour lui :-/
9 De diane -
la texture de la tarte a l'air extra, moi je rêve que mon copain ouvre un café troc et librairie;
10 De enflammee -
On a l'impression de manger des macarons, m'enfin, dans le gout...
Hé bien, si un jour, tu passes par Toulouse, je te ferais visiter une librairie-café et un salon de thé-troc de fringue...
En fait, si un jour, ça arrive (ce qui m'étonne, je me fatigue aussi vite que l'éclair), mon salon de thé ressemble à un patchwork de ce que j'apprécie chez les autres...