Carnet d'une gourmande chronique...

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

dimanche, juin 26 2011

Douceur et légèreté, chez Cécile et Sébastien

Parce qu'il n'y a pas que Paris dans la vie... Il y a des amis qui me supportent et en plus, qui m'invitent chez eux, oui ! Oui !

Seb et Cécile, au départ, ce sont des amis d'amis. Cette petite tribu de pote se sont rencontrés lors des études et ont gardé le contact. Rarissime de nos jours, n'est-ce pas ? Je les ai croisés plusieurs fois lors de soirées d'anniversaires sans trop les connaître. 

Puis, nos chemins se sont recroisés : ils cherchaient un chaton, je leur ai refourgués une petite chatte. C'était il y a plus de 3 ans. Depuis, nous sommes devenus plus que des connaissances. Comme quoi, ne jamais sous-estimer le pouvoir du chaton, ça améliore de manière drastique la vie sociale. 

Un dimanche, ils m'ont invitée pour prendre le goûter autour d'un café et d'un baba au rhum. 

Seb&Cécile-A

Je suis toujours aussi émue de (re)voir Belka. On peut dire qu'elle a bien poussé ;)

Seb&Cécile-B

Une tasse d'Hawaï Kawaï ??

Seb&Cécile-C

Bocal de baba au rhum chocolaté, une douceur qui cache bien son jeu (d'alcool). 

Seb&Cécile-D

Voici le plateau pour le goûter... Et puis, je me suis sentie tellement bien chez eux que je me suis invitée pour le dîner ;) Tant qu'on y est !

Seb&Cécile-E

Une version délicieuse de la salade Caprese, avec de la mozzarella marinée à l'ail et au basilic. 

Seb&Cécile-F

Un iceberg dans le rosé.

Seb&Cécile-G

Filet de canard séché par mes soins. Je préfère nettement mieux le magret que le filet. Il fallait essayer.

Seb&Cécile-H

Une des spécialités de Cécile : les crevettes marinées à la menthe et à la coriandre. À s'en lécher les doigts (et à refaire au plus vite).

Seb&Cécile-I

À défaut de pain, j'ai préparé un Soda bread (pain irlandais dont la recette rappelle familièrement celle des scones anglais) , à l'aspect raté et peu appétissant, mais finalement, aucune miette n'a résisté. 

Seb&Cécile-J

Comme on a été bien sage et qu'on a tout mangé... On a cédé à la tentation...

Seb&Cécile-K

Hum, faut-il vraiment un commentaire ? ;)

            

>> Jeremy Larson  ::  Exposition

lundi, mai 16 2011

28 +1 joli printemps

Célébration  Je viens à peine de me souvenir de mon âge, qu'aujourd'hui, je dois compter un an de plus dans mes artères. Bon, il me reste toute l'année pour m'en souvenir. Et heureusement que la date de naissance est immuable. En cas de doute, je peux toujours calculer ;)
  
Allez, Bel'Anniversaire moi :)

PizzaAnnif

Image souvenir capturée par Thomas Berthelon. Mangez-en, il est rare que j'apparaisse (même dans mon blog).

Pour la petite histoire... Lors d'un repas entre membres du Supplément Week-end, fin Août 2010. J'ai improvisé une pizza surprise (sucrée) pour mon amoureux, qui ne souhaitait pas fêter son anniversaire. Finalement, il a apprécié cette petite attention. Il a intérêt (!!!).

             

Pour La Recette : Cuire à blanc une pâte à pain-maison(1) piquée à coup de fourchette durant 20 min à 200° au four. Puis sortir et napper de 3 cs généreuses de Nutella, saupoudrer de noix de coco râpée et de quelques marshmallows (2).

Enfourner de nouveau pour 5 min.

Servir chaud ! Sinon les marshmallows ne filent plus (donc ils figent) et c'est moins « fun ».

   

}} Lamb  ::  Build a fire                           

---

1· Oublier les pâtes à pizza industrielle qui sont pas bonnes. Beurk !

2· Indispensables !!!

jeudi, août 5 2010

Le goût de la vie

{ L'interprétation du Célèbre Banoffee par la Roulotte }

                       

Mettre deux copines, connues au lycée et qui se sont perdue de vue depuis 7 ans, dans un petit resto en technicolor et sympathique.

Autour un repas parfumé et généreux, un wok de poulet thaï, et se faire le récit de nos aventures que sont nos vies.

Hésiter dans le choix du dessert, et essayer de garder en souvenir, un portrait.

Puis se décoller et se promener un peu partout dans Toulouse et découvrir quelques boutiques (notamment Lush et ses savons gourmands).

Se quitter et se promettre de se revoir prochainement...

                      

Revoir une personne à qui on a toujours eu une pensée, ça fait du bien  ;)

               

                

+ Bonus track !!!

Shine  :: Ramed

                

dimanche, juillet 25 2010

Rien de grave


Flash-back  Fin 2006, je devais subir une opération. Je le pressentais. L'intervention (dont j'ai gardé un mauvais souvenir) que j'avais subi quelques semaines plus tôt allait aboutir à un échec, ça fonctionnait bien au début puis ça allait de plus en plus mal. Il me fallait donc réagir et subir cette opération, sans quoi, j'aurai des difficultés pour survivre au quotidien...

Le matin venu, avec le cœur battant et mes affaires de rechange à mes pieds, je patientais (encore et encore) dans la salle des admissions et examinant le lieu dans tous les coins pour tromper les minutes qui s'effritent.

La secrétaire se présenta, je lui tendais les papiers, l'ordonnance, le courrier et le but de mon séjour. Elle me régularisa. Et me demanda ensuite les numéros des personnes à contacter.

J'ai réfléchit, longuement. Je ne voyais pas qui d'un premier temps. Et...

« - Euh, mes parents ?! Mais ils ne sont pas là... Ils sont en voyage (au Cambodge)... Et je n'ai pas les moyens de les contacter. Y'a mon petit frère  à la maison.

- Un oncle, une tante ? Une copine, un copain ? me suggéra la secrétaire.

- Je n'ai pas d'autres familles...Y'a ma coloc, mais elle n'est pas là ce week'end. Mes amies, euh non... »

Finalement, j'ai transmis les coordonnées de coloc.

                                          

Hé bien, hier soir, j'ai ressenti exactement ce même sentiment, très seule soudainement, abandonnée.

            

Après cette nuit où j'ai combattu mes démons, je me suis réveillée avec l'esprit libre. 

                

                

+ Bonus track

William Fitzsimmons  ::  It's not true

- page 2 de 5 -