Traditionnel japonais  Reprendre au début ? La suite, le dessert ce midi-là au Citron Bleu, sonnait très traditionnel français. Voire même un peu bistrot, ça rimait à la tarte fine au pomme et au gâteau au chocolat...

Je me suis toujours dit que les japonais raffolent bien des douceurs françaises et qu'au contraire, les français sont assez curieux, au finale, la majorité n'est pas très emballé par l'aspect/la texture de certaine pâtisserie.

Et comme ma co-testeuse, celle qui n'a peur de rien, est même capable de me suivre jusqu'à Okini pour goûter enfin au Graal, son Graal : un dessert à base d'haricot rouge. On est pas déçu du voyage. Personne n'est jamais déçu du voyage, sauf ceux qui pensent y trouver des sushis  ;)

Les Mitarashi-dango (ou mochi), brochette de riz gluant nappé de caramel de soja et crème de marron, encore plus généreux que la première fois.

Les petits gâteaux aux haricots rouges (adzuki) à picorer du bout des doigts. 

Le tout accompagné d'un Miyado, thé sencha parfumé à la cerise, la fraise, la figue et la rhubarbe, dont l'ensemble rappelle étonnamment (légèrement) la fraise tagada.

Plus tard, j'ai retrouvé ce même thé, on peut le trouver sous le nom d'« Herbe bleue », à la boutique de thé qui se trouve rue de la Colombette.

Petit info utile, désormais à Okini, on peut même y trouver des bentos. Je n'imaginais pas aussi petit, j'ai été tellement habitué au format famillial.

  

  

Pour déjeuner à coup de baguette magique :  Le Citron Bleu, rue des Paradoux

Pour cultiver son jardin secret : Okini, rue des Tourneurs