http://enflammee.net/ fr Sat, 04 Sep 2010 14:42:19 +0200 Photos volées. Toutes mes pensées réservées. http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://enflammee.net/post/2009/07/03/Les-fricasses-de-Xa#c432 urn:md5:11fa11f6a75d772b985dfb5e4b06e683 Sat, 04 Jul 2009 18:01:49 +0200 enflammee <p>Tu veux dire "frits dans l'huile d'Olive" ??<br /> Parce que à l'huile d'Olive, la friture c'est pas terrible, il vaut mieux soit l'huile de tournesol, d'arachide ou mieux de pépin de raisin (raffinée).<br /> Et si la prochaine fois on les fait frire dans la graisse de canard pour des fricassés 100 % Sud-Ouest.</p> http://enflammee.net/post/2009/07/03/Les-fricasses-de-Xa#c431 urn:md5:23720c489499d18648e7cb2ae61bb48d Sat, 04 Jul 2009 17:49:32 +0200 Da Scritch <p>N'empêche que c'est pas codex : Nous, dans la Famille, on les mets à lever au soleil, recouverts d'un linge.<br /> (Ceci dit, je suis sûr que la recette originale utilise de l'huile d'olive, donc je te le concède qu'on l'avait déjà forkée avant dans la famille, la recette)</p>