Enflammée - Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - Commentaires

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - gi

gi — Mon, 08 Feb 2010 11:41:22 +0100

En fait la pate a Ban Xeo est un melange assez simple de farine de ble, farine de riz, lait de coco et curcuma. Quelqu'un aurait les proportion? Je suis a la recherche de l'authentique et non du ready made!!
Merci

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - enflammee

enflammee — Wed, 17 Jun 2009 20:06:19 +0200

Kakitasomy, mais de rieng ! ^^
Et j'espère aussi déshabituer le terme « asiatique » chez les gens !

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - kakitasomy

kakitasomy — Tue, 16 Jun 2009 08:53:31 +0200

Mon papa cambodgien m'en fait régulièrement quand je lui fait l'honneur d'une visite ^^ . L'essayer c'est l'adopter...

Merci de le faire découvrir au plus grand nombre!

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - ingrid

ingrid — Wed, 10 Jun 2009 22:09:48 +0200

Dis donc mais tu donnes envie !
Et si je me remettais aux fourneaux moi...?!

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - enflammee

enflammee — Thu, 04 Jun 2009 14:36:01 +0200

CoinCoin, je t'avais pas promise une invitation pour en déguster ?! Elle est toujours valable. J'espère que tout va bien côté travaux.

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - CoinCoin

CoinCoin — Thu, 04 Jun 2009 13:21:28 +0200

J'adore les ban xeo !!!
Merci pour la recette, il faudra bien que j'essaie d'en faire un jour.
Pour la traduction, je demanderai ce soir à mon vietnamien préféré ;-)

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - enflammee

enflammee — Wed, 03 Jun 2009 20:01:37 +0200

Darkitty, avec plaisir, on trouve la préparation dans tous les épiceries asiatiques, je crois en avoir vu au King Fat, dans les 1 € environ.

Nolwenn, je pense que oui, tu trouves bien des shiitake frais !
Sinon, je t'en envoie.

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - Nolwenn

Nolwenn — Wed, 03 Jun 2009 17:45:33 +0200

J'en veux :(
Tu penses que je peux trouver cette farine ici ? Arf !

Ban Xeo ou Galette vietnamienne garnie - Darkitty

Darkitty — Wed, 03 Jun 2009 12:24:02 +0200

Mmmm ça a l'air délicieux, merci pour la recette, je te la pique! Reste plus qu'à trouver les ingrédients! Est-ce que la préparation spéciale « Ban Xeo » se trouve facilement?